モバイルオーダーを取り入れて、学食の食品ロスを減らしたい！

また食器の返却スペースに残飯を入れるポストがあって、食べ残しをしてしまう人が意外と多いと感じていました。この体験から、食べられる量だけ事前にスマートフォンから注文できれば学生にとってもSDGsにとってもよい結果につながると思い、企画しました。

――アプリが展開された場合に期待される効果はなんでしょうか？

学食の利用側、提供側の両方から食品ロス削減の効果がもたらされると思います。

例えば、学生は自分の好きなようにメニューを組み立てられるので、食べきれる量の食事を注文できます。また、行列に並ばないので時間を有効活用できます。調理師は注文データから食事の調整状況を分析できるので、余分な食材の仕入れや在庫を減らすことが可能です。これらの効果が現実化すれば、今後全国の大学や社食の大規模食堂でモバイルオーダー導入のきっかけにもつながると信じています。

一筋縄ではいかない企画
メンターや親戚のサポートで乗り越えた

――企画をするなかで困難なことはありましたか？

一から自分ひとりで取り組んでいたので、アイデアを形にする作業がとても大変でした。どうしたら人や社会に良い影響を与えられるのか、いざ具体的に考えようとすると行き詰まってしまいましたね。またコロナ禍ということもあり、ユーザーヒアリングをさまざまな人にするのが難しく、締切ギリギリまで考えながら作業していました。

――時には誰かの意見が必要ですよね。その状況をどう過ごしましたか？

メンターの方にアドバイスをいただきながら、作業を進めていきました。数年前まで大学生だった親戚もいたので、その方からも話を聞きましたね。まずはアイデアを考えた理由をひき出して、その課題について現状分析、そしてユーザーを絞り込む……というように、段階を踏んで着実に企画を練っていきました。ユーザーヒアリングもLINEなどのSNSを駆使することで、アプリに対する率直な意見を知ることができました。

――大変なことも乗り越えて、よかったと思うことや学べたことはありますか？

ひとつの企画を構想から発表まで行うことの大変さを痛感しましたが、努力してつくった案に企業の方から意見や評価をいただけたことはいい経験だったと思います。マネタイズの面でつまずいたときも情報を入手してから考えることをアドバイスいただけて、作業の筋道が見えました。自分が「あったらいいな」と思うものを形にしたら、ユーザーインタビューでも好評で、需要があると言ってもらえたことが、素直にうれしかったし、モチベーションにもなりました。

大変なことを乗り越えた先に
楽しかったと思える自分が待っている

――ビジコンでの経験をもとに、今後の目標はありますか？

ここまで本格的にビジネスに触れたのは初めてのことでしたが、普段はやらないようなことを体験できて貴重な経験でした。もともと課外活動をする目的で参加したので、ビジコンで学んだことをガクチカとして就職活動で活かしたいと思っています。また単純にとても楽しかったので、似たようなコンテストがあれば挑戦してみたいという思いもあります。

――最後に、ビジコンに興味を持つ学生にメッセージをお願いします。

難しくて、自分には向いていないんじゃないかと思う人もいると思います。僕も最初はそうでした。でもビジコンは、こんなアプリがほしいというオリジナリティーのあふれるアイデアがあれば、誰でも参加できる大会です。発表までやり遂げたら今までにない達成感もついてくるので、勇気を出して参加してみることをおすすめします。